Nahrungsmittelunverträglichkeitstest

Man weiß heute, dass viele chronische Beschwerden durch Entzündungsreaktionen verursacht werden können. Wichtig ist daher festzustellen, was genau die Ursache dieser Entzündung ist, denn es gibt viele mögliche Auslöser.

Insbesondere dann aber, wenn man mit den Standarduntersuchungen keine Ursache gefunden hat, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass unverträgliche Nahrungsmittel zumindest eine Mit-Ursache dieser Beschwerden sind. Dies kann mit einer Blutanalyse geklärt werden

Über einen innovativen Bluttest werden Nahrungsmittelallergien vom verzögerten Typ = Typ III-Allergien (nicht vom Soforttyp =Typ I-Allergien) aufgedeckt. In einer umfangreichen Blutanalyse werden erhöhte Mengen spezifischer IgG-Antikörper gegen bestimmte Nahrungsmittel gemessen und daraus ein persönliches Nahrungsmittel-Immunprofil erstellt.

Wesentlich ist die Unterscheidung zwischen einer Typ I- und einer Typ III-Allergie:

Nahrungsmittelallergie Typ1	Nahrungsmittelallergie Typ3
Sofortreaktion (wenige Sekunden bis Minuten)	verzögerte Reaktion (mehrere Stunden bis zu 3 Tagen)
akute Beschwerden	chronische Beschwerden
ca. 1-2 % der Bevölkerung	ca. 40% der Bevölkerung
Bildung von IgE-Antikörpern	Bildung von IgG-Antikörpern
Histaminausschüttung mit akuten allergischen Symptomen	Entzündungssyndrom

Das Krankheitsbild einer verzögerten Nahrungsmittelallergie ist vielfältig. Symptome im Magen-Darm-Bereich sind z.B. Durchfall, Blähungen oder Übelkeit. Aber auch Reaktionen der Haut, Kopfschmerzen, sowie Gelenkerkrankungen können durch verzögerte Nahrungsmittelallergien verursacht sein.
Mögliche weitere Symptome sind:

Hautquaddeln
Hautrötung
Juckreiz
Schnupfen
Atemnot
Erbrechen
Durchfall
Schwere Kreislaufbeschwerden
Chronische Magen-/Darmbeschwerden:
- Durchfall
- Blähungen
- Reizdarm
- Morbus Crohn
Kopfschmerzen, Migräne
Gelenkschmerzen, Rheumatische Erkrankungen
Hautprobleme wie Neurodermitis, Psoriasis
Übergewicht, Adipositas
ADHS/ ADS
Bluthochdruck

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